Manfaat Kacang Mede
Kacang mede adalah salah satu cemilan yang tidak hanya lezat untuk dinikmati
tetapi ada beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan
Kacang mede mengandung polyunsaturated fat (lemak tak jenuh ganda) dan
monounsaturated fat (lemak tak jenuh tunggal) yang tinggi.
Kedua lemak tersebut dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Kacang mete juga mengandung fosfor, magnesium, tembaga, dan tryptophan
dalam jumlah tinggi. Selain itu, kacang mete merupakan sumber untuk vitamin B,
kalium, dan asam folat yang baik.
Kacang mete mengandung lebih dari 80 nutrisi, tanpa ada kandungan
kolesterol di dalamnya. Zat besi dan kalsium juga ditemukan dalam kacang mete,
meskipun dalam jumlah kecil.
Kacang mete dapat meningkatkan tekanan darah, namun ini hanya terjadi
pada kacang mete yang mengandung natrium (garam) dalam jumlah tinggi.
Jadi, untuk orang yang memiliki tekanan darah tinggi, sebaiknya mencari
kacang mete yang mengandung sedikit atau tidak mengandung garam sama sekali.
Berikut adalah 5 manfaat kesehatan mengonsumsi kacang mete:
1. Menurunkan berat badan.
Sekitar 75 % lemak yang terkandung dalam kacang mete adalah lemak tak
jenuh (unsaturated fats) yang merupakan lemak baik.
Selain itu, kacang mete mengandung serat dalam jumlah tinggi. Lemak baik
membuat kacang mete dapat membantu menurunkan berat badan dan memberikan lebih
banyak energi pada tubuh. Kacang mete juga membantu memperlancar metabolisme
tubuh.
2. Meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi kadar kolesterol jahat.
Lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fats) membantu meningkatkan
kesehatan jantung. Lemak ini ditemukan dalam diet Mediterania.
Mengonsumsi kacang mete dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dan
mengurangi kadar kolesterol jahat.
3. Menurunkan risiko kanker.
Kandungan antioksidan dan vitamin yang tinggi dalam kacang mete membantu
menghilangkan radikal bebas dalam tubuh.
Kacang mete dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan
membunuh sel-sel kanker yang berkembang dalam tubuh.
4. Meningkatkan fungsi otak.
Kacang mete dapat membantu meningkatkan oksigen ke otak. Kacang mete
memainkan peran penting dalam meningkatkan memori.
Hal ini dikarenakan lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal
berkaitan dengan produksi sel otak. Otak bergantung pada kedua jenis lemak ini,
dan kacang mete memiliki kandungan yang tinggi akan kedua lemak tersebut.
5. Menguatkan tulang.
Magnesium yang ditemukan dalam kacang mete membantu mempromosikan
struktur tulang yang kuat dalam tubuh. Magnesium ditemukan sekitar 82,5 mg/ons
dalam kacang mete.
Magnesium bersama dengan kalsium, membantu mendukung otot dan struk.
sumber: amazine.co